Nachos fit de pollo y pistachos
Una de las comidas típicas para compartir y comer con las manos son los nachos mexicanos. Los hacemos en versión fit, más saludables y ricos en proteínas.
Recetas
Costillas de cerdo al estilo thai
Plato con inspiración tailandesa, una cocina que se basa en la combinación y equilibrio perfecto de sabores dulces, salados, amargos, agrios y picantes.
Burger sin pan de cochino negro
Esta burger sin pan es una buenísima opción para intolerantes al gluten y para quienes buscan reducir el pan sin renunciar a una hamburguesa.
Pasta con lomo de Sajonia, guisantes y gorgonzola
Un plato con sabores muy intensos gracias al ahumado del lomo de Sajonia y la cremosidad e intensidad del queso gorgonzola.
Canelones de berenjena rellenos de carne
Los canelones de berenjena rellenos de carne picada son un plato fácil de hacer y muy vistoso que te ayudará a que los niños coman verduras en casa y que se conviertan en su plato favorito.
Hojaldres de barbacoa
Una forma diferente de preparar los surtidos de barbacoa para ocasiones especiales. Hojaldres de barbacoa que puedes tomar frío o calientes.
Tostas de pata asada y verduras a la parrilla
Suculentas tostas de pata asada, un plato sencillo que puedes hacer rápidamente con diferentes ingredientes y que les gusta a todo el mundo.
Rollitos de jamón braseado rellenos de requesón y pera
Estos rollitos de jamón son una cena ligera, un entrante o picoteo si tienes invitados en casa. Saludable, sabroso y con pocos ingredientes.
Champiñones rellenos de bacon y queso
Una forma diferente de comer verduras en casa es presentándola de forma atractiva y original y combinándola con ingredientes sabrosos y nutritivos. Rico en proteínas y con bajo aporte de hidratos de carbono.
Cómo hacer el guacamole perfecto
Preparar guacamole es fácil y rápido, pero para que quede perfecto tal y como lo preparan en México, tenemos que tener en cuenta unos prácticos consejos.
Entraña a la mexicana
La entraña hasta hace pocos años era un corte más habitual en los países al otro lado del Atlántico, pero que cada vez se populariza más en nuestro país. En esta ocasión la preparamos con un toque mexicano.
Salpicón de pulpo con fresas
Reinventamos el salpicón de pulpo típico en Canarias cambiando el pimiento rojo por unas fresas de temporada. Una mezcla de sabores sorprendente.