Ensalada caprese con melocotón en tarro

Ensalada caprese con melocotón en tarro
Ensalada caprese con melocotón en tarro
Ensalada caprese con melocotón en tarro

Si te gusta mi contenido ayúdame dejando tu valoración. Me motivarás mucho a seguir esforzándome en crear más contenido gratis con el que ayudar a más personas.

5/5 (1 Review)

Estas vistosas ensaladas en tarro de cristal son muy cómodas de preparar, de conservar y de transportar. Esta ensalada caprese con melocotón te va a encantar y hará las delicias de tus ensaladas de verano. La clave para que se mantengan frescas y en buen estado durante días está en el orden en el que añades los ingredientes dentro del tarro o recipiente:

** En primer lugar y ocupando la base del tarro va el aliño para que quede lo más lejos posible de las hojas verdes, que son las que corren el riesgo de quedarse mustias al entrar en contacto con el aliño antes de consumirlas.

** A continuación pondrás las verduras más duras que hacen de ‘barrera’ entre el aliño y el resto de ingredientes. Algunos ejemplos de estas verduras duras son los tomates, los tomates cherry, la cebolla, el pepino, el pimiento, la zanahoria o la remolacha.

** Los cereales (arroz, pasta o quinoa), las legumbres (garbanzos, lentejas o alubias) y la proteína (carne, pescado, tofu, queso o huevo) irán a continuación.

** Después les toca el turno a las frutas, los frutos secos y las verduras suaves.

** Finaliza y completa ensalada con hojas verdes. Al disponerlas en último lugar en el tarro quedan alejadas del aliño y no se quedarán mustias. Puedes elegir entre lechuga, canónigos, espinacas, kale o rúcula.

Un último paso y tu ensalada en tarro lista para llevar a cualquier lado

Cierra el recipiente herméticamente y conserva tu ensalada en la nevera hasta el momento que vayas a consumirla. La puedes comer directamente del tarro si lo agitas bien o puedes echar el contenido en un bol. De este modo las hojas verdes quedan al fondo y el aliño arriba, tal y como lo haces cuando comes tu ensalada en casa. 

Quiero enseñarte a preparar una de mis ensaladas favoritas en verano y te la adapto para que puedas llevarla en tu tarro de cristal: ensalada caprese con melocotón.  

Ingredientes de la ensalada caprese con melocotón 

— Tomates cherry
— Queso mozzarella mini fresco
Melocotón
— Canónigos
— Nueces pecanas
— Salsa pesto fresca

Procedimiento para hacer la ensalada caprese con melocotón

Poner dos cucharadas de la salsa pesto fresca en la base del tarro de cristal.

Trocear los tomates cherry por la mitad.

Añadir los tomates cherry troceados dentro del tarro de cristal, encima de la salsa. 

Echar a continuación el queso mozzarella fresco.

Trocear el melocotón en cubos.

A continuación, añadir el melocotón picado al tarro de cristal.

Añadir las nueces pecanas en el tarro de cristal sobre el melocotón.

Agregar las hojas de canónigos hasta llegar a la superficie del tarro.

Cerrar el tarro bien hermético y refrigerar la ensalada caprese hasta consumir.

Estos son los utensilios que has visto

Como buena cocinillas sabéis que siempre busco los utensilios más prácticos y con mejor precio, que me ayuden a preparar las mejores recetas pasando el mínimo tiempo en la cocina. Y cómo no, de los utensilios más fáciles de limpiar posibles. En la lista de abajo tienes los enlaces para comprarlos en Amazon en caso de que no los encuentres en los comercios más próximos a tu casa, que como también sabes, es donde prefiero y recomiendo comprar.

  • Utilizar cuchillos de calidad y bien afilados hacen la diferencia tanto al cortar fruta y verdura como al hacerlo con la carne y el pescado. No destrozarás los alimentos, los cortes son limpios y sin apenas tener que hacer esfuerzo. Utilizo los cuchillos de la marca Arcos que me parecen de una calidad excelente.
  • Los tarros los utilizo marca Mason Jar que tienen una calidad excepcional. Estos en particular son de casi medio litro de capacidad por lo que tienen la medida perfecta para tu ensalada.

Si has llegado hasta aquí es porque este contenido te ha parecido interesante y eso me alegra mucho. Pero antes de que te vayas me gustaría pedirte un pequeño favor: ¿podrías dejarme tu voto? Haciéndolo me estarás ayudando a crear más contenido gratuito con el que motivar a más personas a cocinar y a comer sano. ¿Me ayudas?

5/5 (1 Review)