-
Ensalada caprese con melocotón en tarro

Estas vistosas ensaladas en tarro de cristal son muy cómodas de preparar, de conservar y de transportar. Esta ensalada caprese con melocotón te va a encantar y hará las delicias de tus ensaladas de verano. La clave para que se mantengan frescas y en buen estado durante días está en el orden en el que añades los ingredientes dentro del tarro o recipiente:

** En primer lugar y ocupando la base del tarro va el aliño para que quede lo más lejos posible de las hojas verdes, que son las que corren el riesgo de quedarse mustias al entrar en contacto con el aliño antes de consumirlas.

** A continuación pondrás las verduras más duras que hacen de ‘barrera’ entre el aliño y el resto de ingredientes. Algunos ejemplos de estas verduras duras son los tomates, los tomates cherry, la cebolla, el pepino, el pimiento, la zanahoria o la remolacha.

** Los cereales (arroz, pasta o quinoa), las legumbres (garbanzos, lentejas o alubias) y la proteína (carne, pescado, tofu, queso o huevo) irán a continuación.

** Después les toca el turno a las frutas, los frutos secos y las verduras suaves.

** Finaliza y completa ensalada con hojas verdes. Al disponerlas en último lugar en el tarro quedan alejadas del aliño y no se quedarán mustias. Puedes elegir entre lechuga, canónigos, espinacas, kale o rúcula.

Un último paso y tu ensalada en tarro lista para llevar a cualquier lado

Cierra el recipiente herméticamente y conserva tu ensalada en la nevera hasta el momento que vayas a consumirla. La puedes comer directamente del tarro si lo agitas bien o puedes echar el contenido en un bol. De este modo las hojas verdes quedan al fondo y el aliño arriba, tal y como lo haces cuando comes tu ensalada en casa. 

Quiero enseñarte a preparar una de mis ensaladas favoritas en verano y te la adapto para que puedas llevarla en tu tarro de cristal: ensalada caprese con melocotón. Todos los ingredientes utilizados los encuentras en supermercados Lidl en Canarias que apuestan fuertemente por los productos de calidad y de proximidad que han sido cosechados y producidos en las islas. Apoyando de este modo el trabajo de muchas familias y empresas canarias. 


Ingredientes de la ensalada caprese con melocotón 

— Tomates cherry
— Queso mozzarella mini fresco
Melocotón
— Canónigos
— Nueces pecanas
— Salsa pesto fresca

Procedimiento para hacer la ensalada caprese con melocotón

Poner dos cucharadas de la salsa pesto fresca en la base del tarro de cristal.

Trocear los tomates cherry por la mitad.

Añadir los tomates cherry troceados dentro del tarro de cristal, encima de la salsa. 

Echar a continuación el queso mozzarella fresco.

Trocear el melocotón en cubos.

A continuación, añadir el melocotón picado al tarro de cristal.

Añadir las nueces pecanas en el tarro de cristal sobre el melocotón.

Agregar las hojas de canónigos hasta llegar a la superficie del tarro.

Cerrar el tarro bien hermético y refrigerar la ensalada caprese hasta consumir.

Estos son los utensilios que has visto

Como buena cocinillas sabéis que siempre busco los utensilios más prácticos y con mejor precio, que me ayuden a preparar las mejores recetas pasando el mínimo tiempo en la cocina. Y cómo no, de los utensilios más fáciles de limpiar posibles. En la lista de abajo tienes los enlaces para comprarlos en Amazon en caso de que no los encuentres en los comercios más próximos a tu casa, que como también sabes, es donde prefiero y recomiendo comprar.

  • Utilizar cuchillos de calidad y bien afilados hacen la diferencia tanto al cortar fruta y verdura como al hacerlo con la carne y el pescado. No destrozarás los alimentos, los cortes son limpios y sin apenas tener que hacer esfuerzo. Utilizo los cuchillos de la marca Arcos que me parecen de una calidad excelente.
  • Los tarros los utilizo marca Mason Jar que tienen una calidad excepcional. Estos en particular son de casi medio litro de capacidad por lo que tienen la medida perfecta para tu ensalada.
0/5 (0 Reviews)

Te puede interesar

Centro de preferencias de privacidad

Cookies necesarias

Las cookies necesarias ayudan a que un sitio web sea utilizable al habilitar funciones básicas como la navegación de páginas y el acceso a áreas seguras del sitio web. El sitio web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

__cfduid, _wpss_h_, _wpss_j_, _wpss_p_, _wpss_r_, _wpss_v_, CookieConsent, gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types], JCS_INENREF, JCS_INENTIM, NCS_INENTIM, PHPSESSID, wc_cart_created, woocommerce_cart_hash, woocommerce_items_in_cart, wc_cart_hash_#, wc_fragments_#, wp_woocommerce_session_#
__cfduid

Cookies de marketing

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en los sitios web. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por lo tanto, más valiosos para editores y anunciantes externos.

IDE, r/collect, test_cookie, pigeon_state, www-claim-v2, GPS, PREF, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, yt-remote-cast-installed, yt-remote-connected-devices, yt-remote-device-id, yt-remote-fast-check-period, yt-remote-session-app, yt-remote-session-name, inlined_view_id, stlast, em_cdn_uid, em_p_uid
pigeon_state, www-claim-v2
GPS, PREF, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, yt-remote-cast-installed, yt-remote-connected-devices, yt-remote-device-id, yt-remote-fast-check-period, yt-remote-session-app, yt-remote-session-name
inlined_view_id, stlast
em_cdn_uid, em_p_uid
IDE, r/collect, test_cookie

Cookies de analítica

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de sitios web a comprender cómo los visitantes interactúan con los sitios web mediante la recopilación y el informe de información de forma anónima.

_ga, _gat, _gid, collect, tk_ai, vuid, yt-player-headers-readable
_ga, _gat, _gid, collect
yt-player-headers-readable

Cookies de preferencia

Estas cookies permiten que nuestros sitios web recuerden información que cambia el aspecto o el comportamiento del sitio web como, por ejemplo, el idioma que prefieres o la región en la que te encuentras.

damd
damd